protagonisti 2022
protagonisti 2022
chef
Uno Chef e un Progettista sono invitati a realizzare un nuovo food concept e a realizzarne un video.
Ernst Knam
Ernst Knam Milano
Andrea Muggiano
Moncucchetto, Lugano
Loretta Fanella
Loretta Fanella Pastry Lab
Cristiano Tomei
Ristorante L’imbuto, Lucca
Grazia Mercalli
BU Cheese Bar di Bergamo
Heinz Beck
La Pergola, Roma
Giulio Terrinoni
Per me Giulio Terrinoni, Roma
Luigi Pomata
Ristorante Luigi Pomata, Cagliari
Alan Rosa
Ristorante Groven a Lostallo
Giovanna Musumeci
Past. Musumeci, Randazzo (Catania)
Alessandra Calvo
Alessandra Soup Calvo
Taro Shimosaka
progettisti
Nascono veri progetti di cibo, imprevedibili e sorprendenti.
Celidoli, Nico, Turella
luoghiCOMUNI
Castelli, Corazza, Mingolo
ITCH Lugano, Milano
Carolina e Isabella Candelo
Art Designer
Giuseppe Camuncoli
Fumettista
Paolo Belloni
pbeb
Mino Caggiula
Mino Caggiula Architects
Junko Kirimoto
Alvisi Kirimoto
Studio Tramas
Davide Macullo
Davide Macullo Architects
Martina Salmeri
Artista
Marcello Panza
studiominimo
Marco Piva
Studio Marco Piva
DESSERT
APPETIZER
Partners 2022
luoghiCOMUNI / Cristina Bowerman
Ristorante Glass hostaria, Roma
Main dish - Leonardo Cascitelli / Viviana Varese
Gelato - Stefano Lodesani / Giovanna Musumeci
Merenda - Guglielmo / Giovanni Aurino
Main dish - luoghiCOMUNI / Natale Giunta
Finger food - Giovanni Aurino / Valentino Palmisano
Cake - Raffaella Mangiarotti / Ilkka Suppanen / Mariagrazia Senatore
Cult food - Nigel Joyce / Elisabetta Frigerio / i ragazzi dell'Istituto Alberghiero Gianni Brera
Street food - Massimo Catalani / Paolo Fanciulli
New edition 2022
And may the best win!
CHEF - Edizioni 2015, 2017, 2019
Viviana Varese
Natale Giunta
Paolo Cacciani
Antonino Cannavacciolo
Dino De Bellis
Massimo Pica
Luca Seveso
Alessandro Negrini Fabio Pisani
Enrico Croatti
PROGETTISTI - Edizioni 2015, 2017, 2019
Fabio Rotella
Giovanna Piccinno
Bruno Bordese
Maurizio de Caro
Arturo Montanelli
Leonardo Cascitelli
Alessandro Ridolfi
Mario Ricci
Federico Spagnulo
Partners since 2015
Patronage of editions
